آشپزی در خانه و ساخت باربیکیو

 افرادی که عاشق چشیدن غذایی با طعم دودی که به خوبی پخت شده باشد هستند، حتماً از باربیکیو آجری استفاده می‌کنند؛ داشتن یک باربیکیو که با آجر نسوز در باغ و ویلا یا حتی منزل در تراس ساخته شده باشد علاوه بر درجه تحمل بالا، حرارت زغال را به خوبی در اطراف غذای در حال طبخ پخش می‌کند.
همچنین باعث خوش‌طعم شدن غذا نیز می‌شود. برای ساخت انواع باربیکیو آجری با کیفیت بهتر است از آجر نسوز باکیفیتی استفاده نمایید تا به مرور زمان باعث کاهش طول عمر آن نشود.

قیمت هر متر مربع آجر نما

بهترین باربیکیو خانگی که بتوان به‌راحتی آن را در حیاط یا تراس (بالکن) اجرا و نصب کرد، کدام است؟ حرف از آشپزی و پخت کباب، جوجه، ماهی در خانه که می‌شود، دوست داریم آن را روی ذغال انجام دهیم. طعم غذا روی منقل یا باربیکیو، بسیار جذاب و متفاوت با طعم آن روی اجاق و فر است. بدون شک غذا یا کبابی که با ذغال روی منقل و باربیکیو درست شده طرف‌داران بسیار زیاد و پروپاقرصی دارد.

ساخت باربیکیو با بهترین متریال

بهترین باربیکیو خانگی و انتخاب بهترین طرح برای آن به موارد زیادی بستگی دارد. از ابتدا باید بهترین محل برای نصب آن را پیدا و انتخاب کنید. اگر در آپارتمان زندگی می‌کنید، فضا و محل اجرا محدودتر است. بالکن تنهای جایی است که اجرا و نصب باربیکیو امکان‌پذیر است. البته اجرا آن در پشت‌بام یا حیاط هم مقدور است ولی نیاز به توافق با بقیه ساکنین آپارتمان دارد. اما باز هم وجود باربیکیو و استفاده از آن حس خوبی به شما خواهد داد.

آجر بهترین متریال برای ساخت باربیکیو

بهترین باربیکیو خانگی هم به آجر نیاز دارد. شاید دلیل آن را ندانید. دمای داخل باربیکیو بسیار بالاست پس برای ساخت آن باید از محصولی استفاده کنید که تحمل چنین دمایی را داشته باشد. در غیر این صورت عمر باربیکیو شما خیلی کوتاه است و قابل استفاده نیست. استفاده از آجر برای این قسمت بهترین انتخاب است. آجر نسوز تحمل حرارتی بسیار خوبی دارد و قیمت آن هم بسیار مناسب است. برای قسمت‌های دیگر باربیکیو هم می‌توانید از نمای آجری استفاده کنید.

استفاده از باربیکیو آجری یکی از روش‌های محبوب برای پخت کباب در فضای باز است. ساخت یک باربیکیو آجری یا باغی با آجر نسوز نیازمند توجه به جزئیات فنی و استفاده از مواد مناسب است. در این مقاله، به صورت مرحله به مرحله و دقیق، روند ساخت باربیکیو آجری (باربیکیو ذغالی و گازی خانگی و باغی) را با آجر نما توضیح خواهیم داد.

لوازم لازم برای ساخت باربیکیو آجری:

 آجر نسوز: برای ساخت باربیکیو آجری، باید از آجر باربیکیو یا همان آجر نسوز استفاده کنید. این نوع آجر مقاوم در برابر حرارت بالا و مناسب برای استفاده در باربیکیو است.
ملات: برای چسباندن آجرها به یکدیگر و ساختاردهی به باربیکیو، نیاز به ملات دارید. ملات باید مقاوم در برابر حرارت باشد.
سیمان: برای تثبیت باربیکیو و افزایش مقاومت آن در برابر انواع شرایط آب و هوایی، استفاده از سیمان مناسب است.
ماسه و سنگدانه: برای تهیه ملات، به مقدار مناسبی از ماسه و سنگدانه نیاز دارید.
ابزارهای ساختمانی: شامل چکش، دستکش، تاج یا چکش کوبنده، ابزار برش و …

آجر نما سفید

ساختن باربیکیو در ۸ مرحله

 باربیکیو را می‌توان با مصالح متفاوتی مثل سنگ، آجر و…. ساخت. اما یکی از بهترین محصولات در ساخت باربیکیو استفاده از آجر نما نسوز است. باربیکیو آجری به دو صورت گازی و ذغالی قابل استفاده است و هنگام ساخت آن باید به این مورد توجه کنید که به چه روشی می‌خواهید باربیکیو را استفاده نمایید. قبل از شروع ساخت باربیکیو آجری در ابتدا باید ابزارهایی که مورد نیاز است، تهیه کنید که ادامه به آن اشاره می‌کنیم و ساخت باربیکیو آجری را در ۸ مرحله عنوان می‌کنیم:

  ۱. انتخاب محل ساخت

 ۲. تهیه مصالح مورد نیاز

 ۳. طراحی نوع باربیکیو

 ۴. ساخت پایه برای باربیکیو

 ۵. ساخت دیواره‌ها

 ۶. ساخت فضای پخت

 ۷. نصب دودکش متناسب

 ۸. تزیینات و رنگ‌آمیزی مورد نظر

قیمت ساخت باربیکیو برای باغ و ویلا

 قیمت ساخت باربیکیو آجری به موارد متعددی بستگی دارد از جمله قیمت آجر نما و آجر نسوز، مواد مورد نیاز ساخت آجر و متخصص ساخت باربیکیو آجری. با توجه به خدماتی بودن ساخت باربیکیو قیمتی مشخص ندارد و برای استعلام قیمت و هزینه‌های ساخت باربیکیو برای باغ، حیاط ویلا و بالکن آپارتمان خود بهتر است با نصابان آجر نسوز در تماس باشید.

 جمع‌بندی

در کل آنچه از محاسن باربیکیو، ساخت باربیکیو و مراحل و قیمت آن گفته شد، برای اطلاع بیشتر شما بود. لذت آشپزی حتی با یک باربیکیو یا کباب‌پز کوچک هم جای خودش را دارد. پس پیشنهاد می‌کنیم اگر واقعاً محل مناسبی در خانه برای داشتن یک باربیکیو دارید، با توجه به مراحل ساخت و رعایت اصولی آن برای خودتان یک باربیکیو بسازید و مدت‌ها از استفاده آن لذت ببرید.